Bongasin tämän ohjeen Koti ja keittiö sivuilta. Muutosta sen verran ohjeeseen tein, että vaihdoin alkuperäisen ohjeen kuivatut mustikat kuivattuihin mansikoihin.

Kuvat ovat todellakin ihan jostain ja syvältä, kun ei päivänvaloa ole saatavilla siihen aikaan, kun pääsisi rauhassa kuvia ottamaan. Sen verran löytyy pikkumiehellä kiinnostusta äidin touhuista, että parempi kuvailla, kun on lapsonen nukkumassa. Päivällähän sitä voisi pojan päikkäriaikana kuvailla, mutta tapana on itsekin vedellä silloin sikeitä. :P

Ohje on seuraavanlainen:

225g voita tai margariinia

2 ½ dl fariinisokeria

2½ dl sokeria

2 munaa

6 dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

1 tl ruokasoodaa

2 dl kaurahiutaleita

100 g valkosuklaata

100 g kuivattuja mustikoita

1. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

2. Rouhi valkosuklaa. Pyöräytyä valkosuklaarouhe ja kuivatut mustikat taikinaan ja sekoita tasaiseksi.

3. Nostele taikina keoiksi pellille. Jätä leviämisvaraa. Paista 180 asteessa noin 15 min.

Aika: noin 30 min + paistamisaika 15 min

Vaikeusaste: melko helppo