Kinuskikissalta bongattu ja hyväksi havaittu ohje. Grilliruoan jälkeiseen nauttimiseen oikein oivallista herkkua... raikasta ja kevyttä.

Pohja:

200 g digestivekeksejä

80 g voita

Murskaa/ hienonna keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa keskenään.

Laita leivinpaperia irtopohjavuoan pohjalle ja painele keksiseos päälle. (halk. 24cm)

Täyte:

5 liivatetta

2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

200 g appelsiinijogurttia

400 g appelsiinituorejuustoa

2 appelsiinin kuoriraaste

200 g valkosuklaata

1 dl appelsiinimehua

Laita liivatteet likomaan kylmään veteen.

Vaahdota vaniljakastike ja lisää joukkoon jogurtti, tuorejuusto sekä appelsiinien kuoriraaste.

Sulata valkosuklaa ja lisää täytteeseen.

Kuumenna 1 dl appelsiinimehua ja liota joukkoon liivatteet. Jäähdytä hetki ja kaada ohuena nauhana täytteeseen.

Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään n. 4 tuntia.

Kiille:

3 dl appelsiinimehua

3 liivatelehteä

Kuumenna mehu ja lisää kylmässä vedessä liotetut liivatteet.

Jäähdytä kunnolla!

Kaada ruokalusikkaa apuna käyttäen täytteen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa n. 2 tuntia.

Koristeltu värjätyllä valkosuklaalla ja sokerimassapäivänkakkaroilla.

Tykkään kyllä kovin tuosta muotista! ^^