Jos näin näppärästi viimemetreillä joulun alla otetaankin pieni piipahdus taaksepäin... lähinnä tuonne Halloweenin kieppeille.
Pienen pienellä porukalla istuttiin, juotiin ja syötiin. Blogiin pääsee näytille kaikista herkuista itsetehdyt minidonitsit.
Minidonitsit
Ohjeen mukaan tulee 24kpl, mutta itse olen tehnyt lähemmäs 30
1 1/4 cups jauhoja, sihdattuna
½ cup sokeria
1 1/4 tl leivinjauhetta
1/8 tl muskottipähkinää tai ½ tl sitruunankuorta raastettuna
3/4 tl suolaa
½ cup piimää (kermaa)
1 muna, kevyesti vatkattuna
1½ rkl voita, sulatettuna
Lämitä uuni 220 asteeseen, voitele pannusta donitsikoloset.
Sekoita kulhossa keskenään kuivat aineet.
Lisää piimä, muna ja rasva. Sekoita niin että ainekset juuri sekoittuvat. täytä donitsikoloset puolilleen täyteen. (Hyvänä vinkkinä! Kannattaa purosttaa taikina koloihin. Saa helpoiten ja aikaa säästäen koloset täyteen. Itse käyttelen pikkuleipäpursotinta tässä hommassa.)
Paista 4-6 minuuttia tai kunnes ovat kypsiä.
kuorruta jäähtneet donitsit haluamallasi tavalla.
(Resepti tuli pannun mukana)
Näissä käytetty Candy Meltsiä ja erinäisiä koristerakeita.
Nams!