Juuri iski tajuntaan, että heitinpä ohjeen roskiin. Jostain lehdestä ohjeen nappasin mukaani, en kyllä muista mistä. Pitää tehdä visiitti tuonne anopille, ni saan reseptin uudestaan. Lisäilen ohjetta siis viiveellä. (tyhmä, tyhmä, tyhmä!)

Maistuu... hmmm, maapähkinäiseltä. *virn*

Ohje löytyi ja se on Kodin kuvalehdestä.

Pähkinäiset toffeepalat

15-20 palaa

2 dl kuohukermaa

2 dl sokeria

3 rkl voita

1 ½ dl maapähkinävoita

1 limetin raastettu kuori

1 dl ruokotomusokria

***

Mittaa kuohukerma ja sokeri kattilaan.

Kiehauta ja keitä hiljalleen poristen 5-8 minuuttia, kunnes seos on kinuskimaisen paksua. Nosta kattila liedeltä. Minäpä kyllä jouduin keittelemään paljon kauemmin kuin mainitun 5-8 minuuttia, ennen kuin alkoi seos muuttua kinuskimaiseksi.

Lisää voinokareet, maapähkinävoi, raastettu kuori ja ruokotomusokeri.

Sekoita nopeasti tasaiseksi.

Vuoraa leivinpaperilla noin 15x20 cm kokoinen reunallinen vuoka tai rasia. Painele toffee vuokaan.

Nosta kylmään jähmettymään pariksi tunniksi. Leikkaa pieniksi suupaloiksi.