Ajattelin ensiksi tehdä toisenkin kakun täytekakkuna, mutta jotenkin veri veti juustokakun puoleen ja näin kesää ajatellen olisi "keveämpää" syötävääkin...
Täytteeksi tämä juustokakku sai valkosuklaa-limemoussen ja mansikkamoussen ja vinkkiä otin Suklaapupun blogista. Hieman muokkailin ohjeita, kun ei tuota Lemon-lime valkosuklaata enää kauppojen hyllyiltä löydy. Ja mansikatkin ovat pakkasesta.
Simppeliä koristelua... ...reunaan laitoin vaniljakeksirullia ja koko komeuden sidoin kasaan kirjontalangalla. :)
